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pt注册送38体验金自动 广西农民种甘蔗难题如何破解之五:比规模比价格最终只能比成本!
2020-01-09 13:52:14
[摘要] 农民种蔗难,糖厂收购难,市场调控难。其实不管如何难,问题最终都会落到种蔗与制糖的成本上。2012年统计广西人均种蔗面积仅1.9亩,户均面积仅9.2亩。分散经营,导致了广西糖料蔗的机械化水平一直处于偏低的状况。而这些成本中,以收购糖料蔗的成本最高,占到白砂糖总成本的70%左右。而近年来,广西作为全国最大的糖料蔗生产基地,收购的糖料蔗价格一直徘徊在每吨400-500元之间,而且还没有含糖厂的运费。

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pt注册送38体验金自动,关于广西甘蔗产业的发展,桂农通在前面连续发了4期文章后,很多人对此给予了高度关注,并纷纷提出了自己的看法与见解。

虽然众口不一,但最核心的问题就是这个产业发展难难难!农民种蔗难,糖厂收购难,市场调控难。

农民反映种植糖料蔗难赚钱,是因为种植成本只升不降,而糖厂收购时又扣质扣重拖付款多方“压榨”;

糖厂反映收购难,是因为蔗糖市场价格的大幅波动让他们亏不起,必须加大力度降成本;

市场调控难,是因为外国低价进口糖的持续冲击,特别是走私糖的铤而走险、屡禁不止……

其实不管如何难,问题最终都会落到种蔗与制糖的成本上。

今天,桂农通就与大家说说,究竟为什么国外的蔗糖成本可以比国内这么底?

一直以来,广西的土地状况被称为“八山一水一分田”,典型的山多地少、地块细碎地区,大石山地区占了广西一半以上面积。

而广西的糖料蔗,在高产高糖的“双高”基地建设之前,有80%集中在桂中旱片、左江旱片、桂西北旱片等干旱贫瘠的坡地,有灌溉条件的蔗地不到15%,过去农民种蔗基本上是“靠天吃饭”。

同时,广西超过一半以上的糖料蔗种植在15°坡以上的坡地,加上地块分散,水利、道路等基础设施条件差,被称为世界上主要产糖国种植条件最差的蔗糖产区。

受地块细碎分散及传统经营方式的限制,广西的糖料蔗种植多是农民单家独户为主。2012年统计广西人均种蔗面积仅1.9亩,户均面积仅9.2亩。

而世界食糖主要出口国巴西、泰国、澳大利亚的甘蔗户均经营规模分别为600亩、375亩和1200亩,规模分别为广西的65倍、40倍、130倍!

目前,随着“双高”基地建设,不少企业利助国家扶持政策将投资转向糖蔗行业,广西糖料蔗的经营规模越来越大,但与那些产糖大国相比,仍显得小巫见大巫。

分散经营,导致了广西糖料蔗的机械化水平一直处于偏低的状况。2012年,广西糖料蔗生产综合机械化水平约为41%,其中收获环节的机械化仅占0.05%。

建设“双高”基地后,2016/2017榨季广西的“双高”基地甘蔗耕种收机械化率达到46.1%,其中基地内的机收率也仅为8%。

在广西,一到年底冬季来临之际,糖料蔗的砍收更多的还是靠人力,仅人工的成本就达到每吨120-150元,占到了糖料蔗收购价格约三分之一!

我们知道,市场上的白砂糖成本,无非就包括收购糖料蔗的成本,还有加工制糖成本、交纳的税费三大块。而这些成本中,以收购糖料蔗的成本最高,占到白砂糖总成本的70%左右。

而近年来,广西作为全国最大的糖料蔗生产基地,收购的糖料蔗价格一直徘徊在每吨400-500元之间,而且还没有含糖厂的运费。

2018/2019榨季,广西的普通品种糖料蔗收购价就是每吨490元,比上一榨季少了10元,而推广的高糖品种还要每吨加上30元达到520元。

这个收购成本,比巴西、泰国等蔗糖大国的糖料蔗到厂收购价200多元一吨,竟然高出了整整1倍以上!

如果按照蔗糖行业内的测算,8.3吨糖料蔗可生产1吨白砂糖计,仅糖料蔗成本一项,广西每吨蔗糖的生产成本至少要比巴西、泰国、澳大利亚等产区要高1500-2000元以上。

据业内有关人士透露,外国进口糖不远千里通过轮船来到我国海关,到口岸后的成本价还要比我们广西本地生产的糖价要低上1000元以上。

这么低的成本哪里来?

很简单,就是因为这些外国地多人少,土地租金成本比中国更便宜,更容易连片集中规模生产,更容易实现糖料蔗的耕种收全程机械化。

按照以上算法,外国的蔗糖生产成本这么低,我国的白砂糖即使再提高一定的关税税率(事实上也不可能无限提高),也难以与之竞争。

要想保障国家食糖安全,保证我国消费食糖的80%产能掌握在自己手中,难度不是一般的大。因此,不是你难我难糖厂难的问题,而是整个产业发展非常严峻。

据沐甜科技网站报道,日前苏州市张家港海关缉私分局破获一起绕关走私白糖案,现场查获走私入境白糖665吨。

据4月25日记者了解,目前我国白糖价格每吨大约5500元到6000元,而这些来自泰国走私白糖的进价每吨只需3000元到3500元,高额的利润驱使,导致白糖走私活动猖獗。

难怪有不少蔗农在网上吐槽:这么低的白糖价,我们还傻乎乎的种什么蔗?全部直接进口算了!

中国作为全世界100多个产糖国家的前五强之一,产糖量占全世界的6%左右,仅次于巴西、印度。

而广西作为中国最大的产蔗区,蔗糖产量占了中国的60%,占全世界的3.9%(2012年数据),产量仅排在巴西的圣保罗州之后,成为全球第二大蔗糖产区。

“东糖西移”战略的实施,使糖料蔗产业移到广西后,再也无法继续西移下去了。如何守住广西这最后一道防线,保障中国食糖安全?值得大家高度关注。

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